友人最近投诉银行利率低，定存（fixed deposit)放了等于没放。也许是政府变相逼你出来消费或投资，不管怎样，通货膨胀还是高居不下。钱只会越变越小。
建议他投资股票，他说一提股票就怕，投资的马来亚，大众银行，甚至美国citibank都让他差点没命。本来以为citibank股票下跌至十元以下就能放胆去买（因为新加坡淡马锡控股听说二十五美元就开始收购citibank股票）所以认为这支股肯定是已跌到谷底，谁知好戏还在后头。说的也是，回想过去，我还没真正从股票中赚到钱（股息除外）但是亏钱倒是很多。
他本身是从事饮食业的，最近问我如果在新山开西餐厅会有看头吗？他所谓的西餐厅不是我们一般在新山所看到的（不是炸了一片鸡扒放点马铃薯再加点沙拉就叫做西餐，那是美国快餐）他所谓的西餐是指法国或意大利西餐，必须有前菜（当然在这之前会给你来点面包），主菜，甜点，最后咖啡或茶。总之一餐要花费一两个小时或更长时间来完成。当然还需要有自己的葡萄酒清单，以让顾客选择。
我的回答也许有点负面，但是是事实。我说你如果开这正式的西餐厅不出两年就会关门大吉（如果不关门也是在咬紧牙根）我举了几个例子解释。
虽然新山是个大都市，但是人民普遍上消费力不高，要他一餐吃上几十甚至几百块，有点不可能。再加上新山人生活比较匆忙，所以没什么耐心去享用美食（你看他们驾驶行为或者在餐馆等没多久就投诉就知道了）奇怪了，新加坡人或香港人不是更忙碌吗？在新加坡打工一族都赶着回家，到家后已很晚了，哪有心情享用？
有也是到附近的餐馆或小贩中心解决。再来是，你买了瓶好酒，到底有地方给你好好享受这瓶好酒吗？还是有几位好友能够真正的欣赏好酒的真谛？也许有人会买了好酒在家慢慢独自品尝，但我还是认为，好酒要一起分享，尤其是和几位志同道合的朋友在适合的地点品尝与享有才值得。
还有是租金问题，好的地点租金超高（但是不保证购买力强）不好的地点，租金低，但没人潮等于零。
但是也未必在新山做不到生意。我就建议他开个主题式餐厅，装修一定要下功夫（不是要花大钱的那种，是要有个性，不要看old town 出名就装修到一模一样，看到古文茶顾客很多，就copy起来，结果等于没创意。顾客还是不会上门的。
然后价钱一定要大众化，（所谓的大众化在这里可以解释成越经济越好），份量一定要够，速度一定要快。说到会赚大钱吗？就很难说，要看从事那一行。但是要糊口就不是问题。
这几天陪他去了KL，吃了很多美食，他也决定了要在KL大展拳脚，我支持他，也对他的厨艺有信心，毕竟大鱼还是要去大海的，是吗？忘了什么"意思敢打"大计划吧,没有人可以保证是不是虎头蛇尾计划，如果真的实现，友人也许也在KL有了名气，到时回来新山开间分行也不迟。
算了吧！人还是要面对现实一点好。
